今日から　また暑い天気になりましたねー　(^O^)／

彦根は超ぴーかん◎◎　です　（●＾o＾●）

今日は洗濯物を一気に干していらっしゃる方もおおいでしょうね!(^^)!

台風が過ぎ去り　少し秋を感じさせる日差しになった気もしますが・・・

なにせ　暑いですね(＠_＠;)

さて　本日は私の知り合いご夫婦が年に1回きて下さる日(^_-)-☆

そうです。結婚記念日なんです。

去年　残念ながら定休日でお祝いできなかったんですが

その際

｢これから毎年この日は予約します！｣

と言って下さった1年前からの予約です(^o^)

覚えていて来てくれるカナ・・・

私達はバッチリ準備して待ってますょ

最近　数名のお客様から

「カルボナーラにお意味知ってる？？」

とか

「カルパッチョは？？」

と　質問されるので何故かと聞いてみると

どうやら最近テレビでやっていたようです

改めて聞くと　

なるほど～と思ってしまいますね　!(^^)!

ちなみに調べると

カルボナーラは炭職人(カルボナーラ)がお昼にパスタを作った時

手に付いた炭をかけた事が由来とか・・・

黒コショウを沢山かけるのは炭をイメージしたんですね(^O^)／

そしてカルパッチョは画家ウ゛ィットーレ・カルパッチョが好んで食べた

牛肉の薄切りの料理名に名前を付けたそうです。

まぁ　伝説として　由来はいろいろあるようでした　(^_^)

そしてもう一つ

「マルゲリータ」

1889年にナポリを訪れたマルゲリータ王妃の為に

当時1番のピザ職人がイタリアの国旗のイメージで

赤いトマト、白いモッツァレラチーズ、緑のバジルで

焼き上げた逸品だそうです。

国旗のイメージで料理うを考えるなんて

とても洒落てらっしゃいますね（●＾o＾●）

そう考えると　日本は・・・

白いご飯に梅干し　?!?!

なるほど

日本を代表する食材ではないですか~　ヽ(^。^)ノ

朝　出勤の時は全然大丈夫だったのに

あっという間に悪天候～　(＠_＠;)

ただ今　どんどん雨が降っておりまする～((+_+))

まだ　風はそんなに吹いていないようですが

やっぱり直撃するんでしょうか。。。

もちろん現在　ＥＮＺＯは元気に営業中！！

台風にも負けませんッ　!(^^)!

そろそろお客様が来始めたのでお仕事に戻りま～す(^O^)／

台風ょ～

どうか　反れてくれぇー　((+_+))