最近は夏日だと思えば、がふって肌寒かったりと、服装や体調に気を使う日が多いですよね

お店でも、メニューや空調には気を使います先日もお客さんが「こんだけ暑いと、そうめんが食べたいわ」

ってさっそく店でも、明日から、冷製パスタや涼しげなメニューにと準備を始めたところ、

次の日はの肌寒いのでしたとよくある話で　冷製パスタはじめました

僕の楽しみといえば、スポーツ観戦なのですが、どんな種類のものでも好きですね

ちょうど家に帰れば、スポーツニュースの時間帯ということもあってだいたいはチェックしますね

女子バレーもオリンピックを決め阪神も調子がよくあっちなみに根っからの阪神ファンなんですよ

これかは楽増える日がつづきまーす　甲子園にも今年はみにいくぞー

たわいのない、私話ですんません

季節の変わり目、風邪など体調管理にも気をつけて下さいね

T.SOGA 

 先週の週末にショックな事が店は3人体制で大体まわしているのですが、閉店まぎわに、

カウンターでお客さんと話ながら、飲み物を頂くことが、あるのですがなかにはおそがけによくご来店頂く

お客さんもいらっしゃるのですが、週末の深夜は厨房のスタッフが先に帰るのです、その時です

そのお客さんが「コックさんは帰ったんやな？」と。うん「ちょっと、腹がすいてきたでなんか食べたかったん

だけど、しゃあないな」。と言う事は恐る恐る私は「まだ、料理の方は出せますよ」と、

そのお客さんは私が作れないと思ってたみたいでよくご来店頂くだけに

「飲んで、話するだけかと思ってたわ」と冗談か真剣かは定かでないのですが

その日はそのネタでやっぱり盛り上がり、喋り飲みました

男の喋りはだめだなぁと、直らない反省をしながら、後始末した一日でした

これからも、喋りも料理も、もっともっと精進してがんばります

T.SOGA

 昨日、お客さんの中に誕生日の方がいらっしゃいました

仲の良さそうな女の子六名さまでした誕生会なんだろうなって、すぐにわかるような楽しそうなお席でした
　
自分の昔の誕生会の事を思い出しましたよ毎回飲みつぶれて終わってたようなそんなんも、覚えてないほど、飲んでるのですかね

まぁ、俺の事はいいとして、本当におめでとうございましたよい一年でありますように　　　
p.s  初画像ですもっと勉強して、見やす作れるようがんばりますのでいましがた、お待ちください