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ありがとうございました(^o^)
2008年05月07日

 G.Wも終わり今日から、通常の毎日が、始まりますね休み疲れも抜けないと思いますが、頑張って下さい


ENZOも、期間中は、沢山のご利用頂誠にありがとうございましたm(_ _)m   

特にランチ時は足を運んで頂いたのに、満席でお席に御案内できなかったお客様や一時間近くお待たせした、お
客様には大変を申し訳ない次第ですm(_ _)m     またのお越しをお待ちしてます

その時は、気楽に一声お掛けくださいね

沢山のお客様の中には結婚一周年という方もいらっしゃいました本当に仲良さそうにお食事されていて、

忙しく少々疲れも出始めた頃だったので、そのお二人をみて、私も元気をもらいました

おめでとうございますこれからも、末永くお幸せにまた、来年もおまちしてます

いろんなこんなで、連休も終わり皆様もお疲れだとは思いますが、G.W大盛況!感謝企画としまして、

5月 7日 9日10日の三日間ドリンク半額キャンペーンをやってますH.Pのクーポンをお持ちのうえ

ご来店のほど、心よりお待ちもうしあげます

p.s  明日は休みだぁ毎週休みは晴れるといいのになぁ

T.SOGA


 



勉強です(^^)
2008年05月03日


カウンターに立つ事が多い為、お客さんと話をする事する事もあるのですが、

その観光客の二人に「彦根城に、行こうって思うのですけど、お薦めですか?」って、

聞かれたのですが、答えられなかったのです以外に地元の事は、知らないものなのですね 

私だけなのかもしれませんが、灯台下暗しですね恥ずかし話です

好感度たっぷりの二人だった、だけに、余計に悔しかったのです

沢山の出会いを、大切にしたい、料理以外でも、お客様に喜んで頂たいって、言っておきながら

色んなところで、勉強です

早速、彦根城に足を運んできました天守閣からは、 ENZOも見えました

で、楽しんで帰ってきましたただ、遊びに行ったようになちゃいましたけど、お薦めです

その、お客さんも、楽しんで帰られたと思うんです次は、沢山、地元のお薦めや、イベントをお客さんに、

教えてあげられるよう、勉強しときますまた、こちらに、こられた時は遊びに来てくださいね

次はお薦めスポット用意しときます今度は、ゆっくりと、彦根のいいとこ話聞いてくださいね

また、お待ちしてます

T.SOGA


 



GWですね!
2008年04月26日

今年も始まりましたよ大型連休朝の車のラジオで長い人で11連休と言ってました

よくこの時期に耳にする言葉なのですが、ほんまに羨ましいっすまぁ、仕事がら、難しい話ですが

そんなに休むと、休み明けに仕事いくのが嫌になるでしょうっと軽くいじけてのスタートです

不思議なのが、周りの人にTVなどで聞くほど、長い休みな人がいないんですけど
(まだ、いじけてる
みなさんは、何連休ですか沢山たのしんで、心身ともにリフレッシュして下さいね

くれぐれも、を使う方は、気おつけて下さいよ

近くまできた方は、いじけ気味の私をからかいに…じゃなく励ましにきてやって下さい

では、みなさん楽しいGWをお過ごしください

T.SOGA


 



珍事(^^)
2008年04月21日

最近めっきり暑くなってきましたね

私自身は、夏も暑いのも大好きなのですが

店のことを考えると、旬の食材は種類は少なくなるし

何といっても食欲がなくなりますよね

珍事と言いましたのは、ランチタイムの営業が終わった後、

スーパーに買出しに行ったのですが、

魚コーナーの前で、立派な鰆(さわら)に見とれていた・・・

その時です

「兄ちゃん、この鰹(かつお)半分に切ってなぁ」

と、おばあちゃんに声をかけられたのです。

まぁ、切れない事もないのですがそういう訳にもいかず

力になれなくてすいませんでした(ノ_・。)

又、その声が少し大きく周りの人からの視線が少し

照れくさかったです

そもそも、私が仕事着のまま買出しに行って

誤解を招く真似をして、ご迷惑をおかけしましたm(><)m

明日からは着替えて買出しに行くことにします

P.S 只今、お店でのオススメメニュー

    『のぼり鰹(かつお)のタタキのカルパッチョ』
 
    だしてます。今が脂がのって最高です(・∀・)

T.SOGA






~魚菜~ 萬さく
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春ですね
2008年04月18日

今日も朝から  昨日もせっかくの休みが朝からだったのです。 

北に向えば、桜に間に合うかと思ってたのですが、今年も諦め

来年の楽しみに取っときます  中々この仕事に就いてからは、季節の旬を見ることができずです

今日はアルバイトの北川紫野ちゃんが最終なのです  オープン当初から、手伝ってもらっていた、

スタッフで当時は高校生今年、無事卒業できましたおめでとうお疲れ様

今年から自分の夢に向かって、頑張れ  早く学校にも慣れて また待ってます

月日が流れるのは、はやいっす

ENZOも日々、初心を忘れず雨にも負けず頑張るぞ  


今日は店事情でした。

T.SOGA






姉妹店のご紹介----------------------

魚菜 萬さく

TEL:0749-23-3858
住所:〒522-0086
    滋賀県彦根市後三条町483
    ホンダプリモ交差点南側
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